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August 07 七夕的电饭煲蛋糕成功喽～很早就想做蛋糕了，只是借了个七夕的名头而已，呵呵～
首先表扬下老公，打蛋清，和面这些高难度的动作都是他完成的哦～靠我一个人没准就毁啦～
下面先公布下方法，网上都有的，看看复杂，其实还是蛮简单的啦～新手一个小时绝对搞定！
用料做法
 躺在电饭煲里的样子～
 出锅啦～
 趁热吃了一大口，好好吃哦 June 17 后街后续昨日路过,蓦然发现,那些小吃摊居然奇迹般地在那片废墟中重整旗鼓了!
野火烧不尽,春风吹又生~
不愧具有杂草精神啊!
尽管被一片尘土飞扬所包围,兴奋之下,还是买了个肉夹馍,烤了个大鸡翅...... June 15 万里的后街居然拆了！也就是4，5天前，晚上9：30，两头猪不约而同地饿了，在回家睡觉与出去大吃一顿之间斗争了半天，还是决定不要亏待了自己的胃，于是，毫不犹豫地直冲万里后门。
一下车，各种香味扑鼻而来，食欲一下子就上来了，以下便是本人消灭滴：
烤香肠大半根（本来是小Y要的，无奈只咬了小半根，就被我抢过来了，娃哈哈哈）
烤鸡翅一个（另一个留给小Y啦，俺还是有良心地，哈哈）
麻辣烫若干：粉丝，梅子肉，香菇，芋饺，鸭血，菠菜，面筋包，金针菇。。。。。省略不计了，怕吓着大家
10点30，捧着圆鼓鼓的肚子满意而归。
昨日路过后街，不料满目萧条，热闹的小吃摊似乎在一夜之间从人间蒸发了！啊，我的海鲜砂锅，我的台湾粢饭，我的霉干菜大饼，我的肉夹馍，我的生煎，我的盖浇饭，统统消失殆尽！
没想到那顿草草的夜宵竟成了我们在万里的最后一顿。
哎……自此，人生又失去了一大乐趣！捶足顿胸！！可悲可叹！！
January 21 好腥的羊奶!晚上去三江超市,本想买第二天早上喝的酸奶的,猛然瞥见冷柜里居然有羊奶, 拿起来仔细研究了一下
产品说明如下: 科学研究表明，羊奶中含有丰富的干物质、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，且钙磷比例合理，使其更宜于消化吸收。九羊脱膻羊奶等系列产品是以纯鲜羊奶为原料，利用高新脱膻工艺，脱去羊奶中的膻味，经高温瞬时灭菌、无菌灌装而成。奶香纯正，老少皆宜，开袋即饮，冷热均可，不含任何防腐剂。 羊吃百草尖，吃药草，只喝清水，脏物不入口.《本草纲目》认为“羊奶，可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、明目润泽”。又曰：“羊乳甘温无毒、补寒冷虚、润心肺、治消渴、疗虚劳、易精气、补肺肾气及小肠气。”据此，自古以来人们皆认为羊乳是能治百病兼补身的圣品。据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品， 既然没有膻味,既然有这么多的神气功效,既然也不是很贵(2.1元/233克),就随手拿了一袋. 早上开喝----第一口, 腥! 第二口, 还是腥! 不过冲着它能够"养颜美容",硬着头皮全下肚了! 结果,到现在还是在反胃......估计短期内不碰羊类食品了!!!以后还是乖乖喝酸奶吧......
July 20 新菜推荐:腐乳鸡翅很久没有下厨了,似乎从英国回来后就远离了厨房.
最近放假在家,忽然有点怀念做菜的日子了.于是做起了乖乖女,晚餐由俺包办了!
于是每天浏览着美食网页,研究着做些创新菜,哄老爸老妈开心.只可惜俺功力欠深厚,再创新,也只能在象鸡翅这种好处理的小东西上下工夫了.让我去剖鱼?斩大排?想想就血腥,还是免了吧~~
昨天做了个腐乳鸡翅,得到了两位美食家的一致好评,小有成就感,做法也不难,就拿出来和大家分享一下吧,可惜只顾着ENJOY,忘了拍照留念了,见谅啦~
 用料：鸡翅。把大小臂分斩开。 葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
做法： １．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 ２．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 ３．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 注意事项：腐乳汁的量多少算合适呢？最好是它足够做一锅鸡翅而不用再放盐的程度。没有腐乳汁，把腐乳搅烂也能用。汤快干时注意搅动，别让它糊了锅底。
吃后感:色泽金黄，外酥内嫩，腐乳味浓。 啧啧啧~~~
 再配个冬瓜咸肉汤,西芹百合,毛豆滑虾仁,一桌简单的三人晚餐搞定!
March 27 腐败归来
如图——北纬65 以北的浪漫回味？
浪漫倒没有感觉到，味道的确不错，冰凉而浓香，唯一不足的是量不足啊，吃完意尤未尽．
是不是本人胃口太好？在去ＦＢ之前还有人提醒我说，小心吃了以后一个月不碰冰淇淋和巧克力．可是我今天还是在吃巧克力啊．．．看来我对甜食不免疫，哈哈！
火锅由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。美丽的服务小姐先端上一个小酒精锅，火锅底料是褐色稠状的巧克力酱；接着，小姐端上来三个盘子：一个盘子装了Ｎ种口味的冰淇淋，有巧克力味、奶油味，草莓味等（本人最喜欢香蕉味道的）；一个是水果拼盘，有香蕉段、猕猴桃片、草莓片、哈密瓜片等；还有一个小甜点拼盘，装着各种小点心。吃时，用小勺把冰淇淋放在火锅里涮了一下，拿出来时，就像冰糖葫芦似的，放到嘴里一尝，外面是热的，里面是凉的，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，凉的热的这么一混，真是别有一番滋味。接着，我把水果和小点心也陆续放到火锅里这么一涮，一个个都变成了“巧克力葫芦”，而每一种又各是各的口味，一凉一热，美妙极了。 可惜就是价格实在太贵，否则我一定每个月都去光临～～～～
还有一点不可思议的是，我开玩笑地和那个ＷＡＩＴＥＲ说吃剩的巧克力酱能不能打包．他居然真的给我打包了．估计放在冰箱里几天后又是一块美味的巧克力了哈～～
好了，不多说了，欣赏一下我们冒着侵犯专利的危险偷拍下来的ＰＰ吧～～～
August 27 Risotto闲来无事，又重温了一下这几天自己写的BLOG，忽然发觉都好BLUE，以前那个成天嘻嘻哈哈的“疯婆娘”上哪去了？唔。。。不行不行，得赶紧恢复“元气”才行，那就先做顿美食娱乐一下自己吧，正所谓化￥#%￥为食欲也~~~
一直对在意大利吃的那顿泡饭（Risotto）念念不忘，于是在网上搜了做法出来，开始亲自实践。花了近1个小时终于折腾完毕，竟然发觉比饭店里做的还好吃，看来我以后不怕失业啦，嘿嘿！
现在就将具体做法写下来供大家分享（只可惜不能亲自为你们下厨
 ），就劳烦大家自己动手啦：材料： 香米适量、火腿、鸡汤、蘑菇、青豆、胡萝卜、意大利香菜
（总之，一句话，只要你想吃什么蔬菜，往里面扔就好了） 配料： 大蒜粉、色拉油、葡萄酒、黑胡椒、白胡椒、味精、盐
做法： 1． 将香米洗净，在平底锅底放入色拉油适量加入香米和鸡汤，汤汁盖过米面 (我也一直怀疑生米就这样能熟？但实践证明是可行地，而且这样做出来的饭粒粒分明，更有嚼头） 2． 用中火煨，十分钟后加入火腿 3． 不断加水、大约再过一刻钟，加入青豆、胡萝卜丁，添入葡萄酒 4． 等米粒胀开、透明后，加入意大利香菜或者其他的一些蔬菜 5． 撒上胡椒、盐等等佐料 6． 装入盘中、开心地大吃吧！！！
补：经过水杉同学的一再提醒，今天做完总算没忘拍照留念，不过今天加的蔬菜 有些不同，偶放了bacon, baby corn，mushroom and green bean, 一样好吃！啧啧~~~
July 08 独门秘菜——西红柿紫菜炒鸡蛋做法很简单，就是在西红柿炒鸡蛋的基础上又加了点紫菜，不过味道绝对大有改善哦，赶紧试试吧！
原料： 西红柿一个，鸡蛋2个，紫菜若干
具体步骤：
1、先将紫菜放入水中浸泡片刻至软。西红柿切片，鸡蛋打碎待用。
2、将西红柿放入油锅中炒软（大火2分钟左右），放入紫菜，加热。
3、最后打入鸡蛋，转中火，静置片刻待鸡蛋少许凝固后再翻锅，小炒一会就大功告成啦。
 Hope everyone would enjoy it!  April 26 教大家做蛋塔啊在英国呆了这么久，也没学会做几道成功的西餐，可以拿上桌面的估计就只有蛋塔了，而且还是一个中国朋友教我的！ 原料：鸡蛋2只，double cream 245ML,蛋塔底座一个，白糖若干。（以上物品英国各大超市均有销售） Here we go! 先把两只鸡蛋打入碗中，充分打碎，再加入double cream和白糖，搅拌均匀（这一步很重要，一定要有耐心，否则到时候味道不均匀哦），最后把所有原料倒入蛋塔底座中放入烤箱用低火烤20-30分钟即可（一般中途可以用筷子戳一下蛋塔，到没有液体渗出，表面金黄就OK了） 怎么样，够simple吧。可惜最近忙着写论文，没有做，以后再把偶的杰作贴出来哈~~如果谁比我手快的，试验成功了也可以先贴出来让我来验收一下哈 April 25 tea break~~~熟悉我的朋友都知道我是一个嗜水如命的家伙，甚至用水桶形容我都嫌不够，用了一个更夸张的名词——水泵！走在大学的校园里，经常就会看到一个身形瘦弱的女生拎着一个与自己不成比例的大水壶到处晃悠，里面或是透明的清水，但更多时候是养眼的绿茶——那是我的最爱！ 然而到了英国以后，我却移情别恋了，疯狂地恋上了英国的奶茶！与清新淡雅的中国绿茶相比起来，奶茶的那份香浓如今更让我垂涎三尺！与之相伴的是英国式的幽雅生活——感觉自己是来渡假的，而不是来寒窗的，汗…… 18世纪英国文坛泰斗塞纽尔·约翰逊自称“与茶为伴欢娱黄昏，与茶为伴抚慰良宵，与茶为伴迎接晨曦。”典型顽固不化的茶鬼。剧作家佩尼罗对品茶的精神文明更赞赏备至：“茶之所在，即是希望之所在。” 英国人历史上不曾种过一片茶叶，却用从中国进口的茶叶，创造了自己独特华美的品饮方式，以其优雅、内涵丰富的“英式下午茶”文化享誉天下。为何中国出产的绿茶，运抵英国后则转变为红茶了呢？传闻的笑话是，古时中国绿茶得经一年多的海上航程才能到英国，绿茶在海上漂泊期间自动发酵，到达英国时就变成为恰到好处的美味红。在红茶中再加入牛奶和糖制成奶茶，就成了典型的英国茶。它将带来物质与精神并重的享受：手捧一杯热腾腾的奶茶，时不时地嗅一嗅淡淡的奶香，任思绪胡乱飘散，做个茶鬼又何妨呢？ 一首英国民谣这样唱的：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。”英国人每天”Teatime”之多，使外来者感觉英国人三分之一的人生消耗在饮茶之中了。清早刚一睁眼即靠在床头享受一杯“床前茶”；早餐时再来一杯早餐茶；上午无论公务多繁忙也得停顿20分钟啜口工休红茶；下班前工作告一段落时，又到了喝茶吃甜点的法定时刻；回家后晚餐前再来一番“High Tea”；夜晚就寝前还少不了一次告别茶“After Dinner Tea”。这样的生活对于一个“水泵”来说是再适合不过啦…… |
（这位仁兄看了可别告我侵权哈）很简单的步骤，保准一学就会，而且肯定比那个在国内吃过的什么葡京蛋塔强N倍。
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